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HORÁRIO

  • Terça - Sexta:
  • 17:00 - 23:00
  • Sábado - Domingo:
  • 13:00 - 20:00

ENDEREÇO

Rodovia Gilson da Costa Xavier 320
Santo Antônio de Lisboa
Florianópolis – SC – Brasil
+55 48 99156.1122

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  • Sábado - Domingo:
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sobre o palatooh

Design sem nome (2)
Descubra uma experiência gastronômica inesquecível no Palatooh Restaurante, localizado anexo ao exclusivo Hotel Naatooh. Sob a direção do talentoso Chef Fernando Martins, nossa culinária contemporânea e autoral celebra ingredientes frescos e regionais, oferecendo uma jornada sensorial única de sabores.

Com uma atmosfera intimista e exclusiva, o Palatooh oferece uma vista espetacular e privilegiada para o mar e a encantadora vila de Santo Antônio de Lisboa. Prepare-se para uma experiência culinária que transcende o ordinário e desperta todos os seus sentidos.
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Reservas de Visitantes

Confira as Condições para Reservas de Visitantes
Para garantir uma experiência agradável para todos os nossos clientes e hóspedes, informamos as nossas políticas de reserva:

Taxa de cancelamento e não comparecimento Em caso de não comparecimento sem aviso prévio, ou cancelamento com menos de 12 horas de antecedência, será aplicada uma taxa de R$75,00 por pessoa.

Importante ressaltar que coletamos os dados do seu cartão de crédito apenas para processamento da taxa em caso de não comparecimento.

Nenhum valor será cobrado antecipadamente e seus dados serão mantidos em sigilo. O valor poderá aparecer em sua fatura de cartão como “em processamento”.

Havendo o comparecimento o pré-bloqueio será cancelado, podendo aparecer em sua fatura em até 5 dias úteis.

Tempo de tolerância em caso de atraso
Em caso de atraso, concedemos um período de tolerância de até 15 minutos após o horário da reserva. Após esse período, a mesa reservada pode ser disponibilizada para outros clientes.

Reservado para adultos
O Restaurante Palatooh é um ambiente intimista e reservado, voltado para o público adulto, não sendo adequado para crianças. Apenas crianças hospedadas no Naatooh possuem acesso ao restaurante.

Reservas em grupos
Reservas para grupos estão disponíveis, porém limitadas a um máximo de 6 pessoas por reserva. Para eventos ou grupos maiores fale conosco por whatsapp em +55 48 99156.1122

menu palatooh

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chef
fernando martins

Fernando Martins

Com um talento inato para a gastronomia e uma paixão genuína pela culinária, Chef Fernando Martins é um artista culinário cujas criações refletem sua habilidade excepcional e sua dedicação à arte da culinária.

Com uma abordagem única que combina técnica refinada e uma mente criativa, Chef Fernando eleva a experiência gastronômica a novos patamares, transformando ingredientes simples em pratos complexos e memoráveis.

No Palatooh, ele continua a surpreender os paladares mais exigentes, oferecendo uma culinária que encanta e cativa, inspirando-se tanto na tradição quanto na inovação. Cada refeição preparada por ele é uma celebração do sabor, da arte e da paixão pela gastronomia.

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chef
fernando martins

Fernando Martins

Com um talento inato para a gastronomia e uma paixão genuína pela culinária, Chef Fernando Martins é um artista culinário cujas criações refletem sua habilidade excepcional e sua dedicação à arte da culinária.

Com uma abordagem única que combina técnica refinada e uma mente criativa, Chef Fernando eleva a experiência gastronômica a novos patamares, transformando ingredientes simples em pratos complexos e memoráveis.

No Palatooh, ele continua a surpreender os paladares mais exigentes, oferecendo uma culinária que encanta e cativa, inspirando-se tanto na tradição quanto na inovação. Cada refeição preparada por ele é uma celebração do sabor, da arte e da paixão pela gastronomia.

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Design sem nome (3)

"O paladar não retrocede"

Design sem nome (2)
"Sempre que penso em uma experiência gastronômica o que mais chama minha atenção são os detalhes do local, atendimento e cuidado com cada experiência. E vocês ultrapassaram minhas expectativa. O local perfeito, o atendimento perfeito, a comida perfeita, o chef o melhor, ó cardápio perfeito. Foi um experiência incrível que nós tivemos nesse dia."
Tripadvisor
"Fomos almoçar, sem estarmos hospedados. Comida muito acima da média, carta de vinhos bem composta. Atendimento impecável. Vista diferenciada da Baía. Vale muito a pena. Lugar aprazível, num dos bairros mais bonitos da cidade. Recomendo."
Tripadvisor
"Fomos apenas para almoçar e que experiência maravilhosa! O cuidado mora nos detalhes deste lugar, a recepção foi muito acolhedora do Fernando e todos envolvidos, a vista é de tirar o fôlego e cada refeição era surpreendentemente saborosa! Pedimos a lagosta e o arroz de polvo, muito saborosos e a sobremesa final feliz fechou o dia honrando o nome!"
Tripadvisor
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Santo Antônio de Lisboa | Florianópolis | Santa Catarina 
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One More Night

Fique 4 Noites e Pague 3

Aproveite a condição especial Fique 4 e pague 3 e experimente a sofisticação de uma estadia de frente para o mar e aprecie o por do sol mais lindo de Florianópolis.

*Oferta válida para check in aos domingos ou segunda-feira, exceto feriados. Para hospedagens de maio a junho, durante a semana.

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