Com um talento inato para a gastronomia e uma paixão genuína pela culinária, Chef Fernando Martins é um artista culinário cujas criações refletem sua habilidade excepcional e sua dedicação à arte da culinária.
Com uma abordagem única que combina técnica refinada e uma mente criativa, Chef Fernando eleva a experiência gastronômica a novos patamares, transformando ingredientes simples em pratos complexos e memoráveis.
No Palatooh, ele continua a surpreender os paladares mais exigentes, oferecendo uma culinária que encanta e cativa, inspirando-se tanto na tradição quanto na inovação. Cada refeição preparada por ele é uma celebração do sabor, da arte e da paixão pela gastronomia.