Vale Presente · Palatooh
Presente, à mesa.
Três formas de oferecer a cozinha autoral do Palatooh.
Vale Presente · Palatooh
O Palatooh é o restaurante autoral do Naatooh, sob o comando do Chef Fernando Martins. Aqui a cozinha é feita de memória, fogo e afeto — para poucos de cada vez, com vista para a baía de Florianópolis.
Cada presente, à mesa, é uma forma de oferecer tempo bem vivido: a manhã servida em ritos, o jantar em cinco tempos do Rito Secreto, o cuidado autoral em cada detalhe.
Café da Manhã
Um ritual servido à mesa, em três etapas. Pães de fermentação natural, geleias artesanais, frutas da estação e café passado.
R$ 180 por pessoa
Conhecer o café
Menu Confiance
Jantar às cegas em cinco tempos. Cada criação é definida pelo chef, segundo a inspiração do dia e os ingredientes mais frescos.
R$ 415 por pessoa
Conhecer o rito
Vale Presente em Valor
Crédito personalizado para que quem recebe escolha como viver a cozinha do Palatooh — do próprio jeito.
Valor à escolha · A partir de R$ 500
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