Vale Presente · Palatooh
Presente, à mesa.
Três formas de oferecer a cozinha autoral do Palatooh.
O Palatooh é o restaurante autoral do Naatooh, sob o comando do Chef Fernando Martins. Aqui a cozinha é feita de memória, fogo e afeto — para poucos de cada vez, com vista para a baía de Florianópolis.
Cada presente, à mesa, é uma forma de oferecer tempo bem vivido: a manhã servida em ritos, o jantar em cinco tempos do Rito Secreto, o cuidado autoral em cada detalhe.
Vale Presente · Palatooh
Café da Manhã.
Um ritual servido sem pressa, em etapas.
O café da manhã do Palatooh não segue a lógica de um menu fixo. Ele muda todos os dias, acompanhando a estação, os ingredientes disponíveis e a inspiração da cozinha.
Servido em três etapas, é pensado para despertar o paladar com leveza, cuidado e delicadeza.
A experiência
-
Primeira etapa
Frescor e leveza
Uma seleção fresca e leve para começar o dia: suco natural, frutas da estação, iogurte artesanal e um shot revitalizante.
-
Segunda etapa
Sabor, textura e presença
Pães artesanais, antepastas, frios e preparos da casa, servidos à mesa para compor uma manhã com sabor, textura e presença.
-
Última etapa
O toque final
Um toque doce para encerrar a experiência com charme e delicadeza.
Quero presentear
Para quantas pessoas?
R$ 180 por pessoa
Taxas inclusas · Estacionamento não incluso
O que o Vale Presente contempla
Mesa servida em etapas.
Aplicável a
- Café da manhã completo no Palatooh, servido em três etapas
- Até 2 itens adicionais do à la carte por pessoa
- Taxa de serviço já inclusa no valor
Não aplicável a
- Estacionamento (R$ 50 por veículo, mediante disponibilidade — ou transfer cortesia)
- Bebidas alcoólicas
- Outros consumos fora do escopo do café
Menu Confiance
Rito Secreto.
Jantar às cegas em cinco tempos.
Uma experiência sensorial em cinco tempos, concebida no formato menu confiance — cada criação é definida pelo chef com base na inspiração do dia e nos ingredientes mais frescos disponíveis.
Deixe-se guiar por uma sequência autoral, onde sabor, textura e surpresa se entrelaçam a cada novo prato.
Quero presentear
Para quantas pessoas?
R$ 415 por pessoa · cinco tempos
Taxas inclusas · Estacionamento não incluso
O que o Vale Presente contempla
Cinco tempos, conduzidos pelo chef.
Aplicável a
- Menu Confiance de cinco tempos para o número de pessoas adquirido
- Taxa de serviço já inclusa no valor
Não aplicável a
- Estacionamento (R$ 50 por veículo, mediante disponibilidade — ou transfer cortesia)
- Bebidas, harmonizações e couvert
- Outros consumos fora do escopo do jantar
Vale Presente · Palatooh
Vale Presente em Valor.
Crédito para quem recebe escolher como viver a cozinha do Palatooh.
Um Vale Presente sem data marcada. Quem recebe escolhe quando vir, o que pedir, quanto tempo ficar.
O Vale Presente em Valor é um crédito Palatooh — aberto, vivido no ritmo de quem chega.
Valor do Vale Presente
Escolha o Vale Presente que combina com a intenção.
O Vale Presente é entregue em um cartão virtual — e-gift card — pronto pra encaminhar a quem você quiser presentear.
O que o Vale Presente contempla
Consumo no Palatooh.
Aplicável a
- Consumo no Palatooh — almoço, jantar ou Menu Confiance
- O valor adquirido é abatido da conta no momento do consumo
- Caso a conta exceda o valor do Vale Presente, a diferença é paga diretamente no Palatooh
- Consulte as políticas de uso aqui.
Não aplicável a
- Café da manhã (o café tem um Vale Presente próprio — veja acima)
- Eventos com programação e cobrança próprias (jantares harmonizados, temáticos, festivais e similares)
- Estacionamento (R$ 50 por veículo, mediante disponibilidade — ou transfer cortesia)
- Outros serviços ou consumos do Hotel Naatooh
Para presentear, com presença
Um presente, à mesa, é um convite ao tempo bem vivido — sem pressa, com presença.
Informações importantes
Condições de uso
Condições comuns aos três Vales Presente Palatooh
- O Vale Presente é válido em períodos de baixa e média demanda, mediante disponibilidade.
- Não é válido para feriados, vésperas de feriado, Réveillon, Carnaval, Dia das Mães, Dia dos Pais, Dia dos Namorados e demais períodos de alta demanda definidos pelo Naatooh.
- O agendamento é feito diretamente com nosso concierge. Quem recebe solicita a data desejada e nós conferimos a disponibilidade.
- O Vale Presente possui validade de 6 meses a partir da data de emissão.
- A experiência precisa ocorrer dentro do período de validade — não apenas ser reservada dentro dele.
- O Vale Presente é emitido com os dados de De: e Para: informados pelo comprador no momento da compra. Após emitido, é nominal e intransferível.
- O Vale Presente não é reembolsável, não é conversível em dinheiro e não pode ser utilizado parcialmente em outros produtos ou serviços fora do escopo descrito.
- Não haverá reembolso, crédito ou compensação por saldo não utilizado, alteração de preferência ou desistência.
- O Palatooh é anexo ao Hotel Naatooh e não possui estacionamento próprio. Oferecemos vagas para visitantes mediante disponibilidade (R$ 50 por veículo) ou transfer cortesia a partir do portão de acesso.
- O Vale Presente não é cumulativo com outras promoções, descontos, cortesias, tarifas promocionais ou condições especiais.
Específicas · Café da Manhã
- O Vale Presente corresponde a uma experiência fechada de café da manhã para o número de pessoas adquirido.
- Bebidas alcoólicas e demais consumos fora do escopo do café não estão inclusos.
Específicas · Rito Secreto · Menu Confiance
- O Vale Presente corresponde a uma experiência fechada de Menu Confiance para o número de pessoas adquirido.
- O Menu Confiance é uma sequência autoral definida pelo chef — não é possível escolher os pratos.
- Restrições alimentares devem ser informadas no momento do agendamento.
- Bebidas, harmonizações, couvert e demais consumos fora do escopo do jantar não estão inclusos.
Específicas · Vale Presente em Valor
- O Vale Presente corresponde a um crédito Palatooh, utilizado em consumo no restaurante.
- Itens cobertos: consumo no Palatooh — almoço, jantar ou Menu Confiance da programação regular. O café da manhã não está incluído neste crédito — possui Vale Presente próprio.
- Não se aplica a eventos com programação e cobrança próprias (jantares harmonizados, temáticos, festivais e similares).
- O valor do Vale Presente abate da conta no momento do consumo. Se houver saldo a pagar, é complementado diretamente no Palatooh.
Dúvidas
Perguntas frequentes
Sobre todos os Vales Presente Palatooh
Como funciona a compra e a entrega?
Quanto tempo o Vale Presente é válido?
Há datas de bloqueio?
A utilização está sujeita à disponibilidade do período escolhido.